三条と言えば背脂ラーメンです

三条市の自動車整備工場ファーストガレージタニエで愛車をゴリゴリしていた時に訪れたラーメン屋さん。

ファーストガレージタニエの店長さんからおススメされたお店です。

店内で待ち人発生中で人気が伺えます。


三条市のご当地ラーメンと言えば背脂ラーメン。

実際三条ではカレーラーメンの方が有名なんですが
砂「あんなモン子供のおやつレベルですよ」
とか敵を作る事を顧みない爆弾発言をしてみる。

どうせ県外住みたしね。

海〇雄山だったら許さんハズ。
その前にラーメンとか食わんと思う。


バス盛りラーメン?

(-ω-;)ウーン、悩む。


マー油味噌ラーメン930円。

この店を紹介してくれた店長さんの注文。

背脂じゃないんかい (* ̄- ̄)


砂井さんはバス長ラーメン900円+大盛り(価格忘れた)

当然カレーラーメンではありません (* ̄- ̄)

太麺にたっぷりのモヤシとニンニクが入っていれば、例え開発者にその気が無くても自動的に二郎インスパイアとして認識されてしまうのは最早不可避のロジックです。


スープは間違いなく三条背脂。

少し甘みのあるあっさりスープは、どんなに繊細に作っても直ぐニンニクに浸食されます。

いや、美味いんですケドね。


コレは魚粉ですか?

この部分でお和風テイストなオリジナリティを出そうとしていますね。

やはりちょっと余計かな?


ツルツルした太麵は美味しい。

大盛にして正解でした。


チャーシューはね、柔らかいんですが少しボソボソしてる感じ?

純粋にラーメン大盛がおススメだと思います。

ニンニクがアレなので口臭予防のアレを常備してから食べましょうね。


最後に。

プロフィール欄に書いてある長沼ラーメンが分かりません (;´・ω・)


営業時間:11:00~15:00 17:00~21:00
営業時間(土日祝):11:00~21:00

定休日:不定休